7月15日，主題為“廚遇新升 智享樂烹”的2021年中國廚房電器高峰論壇在西寧成功召開。本屆論壇由中國家用電器研究院指導(dǎo)，環(huán)球家電網(wǎng)、《家用電器》雜志主辦，全國家用電器工業(yè)信息中心協(xié)辦，蘇寧易購集團(tuán)股份有限公司戰(zhàn)略合作，匯聚了政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、業(yè)內(nèi)大咖、企業(yè)領(lǐng)袖等各界人士，共同就新形勢下行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)等話題進(jìn)行了討論。[查看詳情]
中國家用電器研究院院長助理吳海濤為會議致辭。他表示，2021年是奮發(fā)向上的一年，廚房電器行業(yè)迎來結(jié)構(gòu)換擋期，在新渠道、新趨勢、新標(biāo)準(zhǔn)等方面拉開了新一輪的競爭大幕。同時，在“雙循環(huán)”戰(zhàn)略發(fā)展思路引導(dǎo)下，“外循環(huán)”推動制造業(yè)加速恢復(fù)、“內(nèi)循環(huán)”促進(jìn)消費(fèi)積極釋放，未來廚電行業(yè)將擁有更廣闊的升級空間。[查看詳情]
蔡瑩
國家發(fā)展和改革委員會宏觀經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)專家
國家發(fā)展和改革委員會宏觀經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)專家蔡瑩就當(dāng)前的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢以[查看詳情]
白雪濤
中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所原副所長、醫(yī)學(xué)博士
中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所原副所長、醫(yī)學(xué)博士白雪濤詳細(xì)解讀了廚電...[查看詳情]
鄧瑞德
中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會凈水設(shè)備專業(yè)委員會理事長
中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會凈水設(shè)備專業(yè)委員會理事長鄧瑞德表示：“2021年既是發(fā)展年，也是突..[查看詳情]
梁晶
中國家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評測中心主任
據(jù)了解，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是國內(nèi)首份關(guān)于廚房電器顯控面板設(shè)計(jì)、優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)。中國家用電..[查看詳情]
蔣紅斌
清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)中心設(shè)計(jì)戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所執(zhí)行所長
清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)中心設(shè)計(jì)戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所執(zhí)行所長蔣紅斌進(jìn)行了...[查看詳情]
李繼超
中國家用電器研究院生活電器檢測中心副部長
中國家用電器研究院生活電器檢測中心副部長李繼超進(jìn)行了“吸油煙機(jī)的監(jiān)管及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)樣...[查看詳情]
TCL C12智屏集成灶采用全新CMF，通過星耀灰和磚石黑的搭配更顯科技感，簡約折線元素象征著科技與未來；搭載10.1吋大屏，屏幕分辨率高達(dá)1920*1080P，表面附著AF涂層，不易沾油易清潔，而且能夠防油污、防水汽、防灰塵，防水級別達(dá)到4級。獨(dú)創(chuàng)T-kitchen智慧烹飪系統(tǒng)，集成了智慧烹飪、智慧娛樂、智慧互聯(lián)三大創(chuàng)新功能板塊，內(nèi)置15000+菜譜、QQ娛樂、抖音、騰訊視頻等內(nèi)容資源，可與全屋智能家電通過WiFi連接進(jìn)行協(xié)同管控，此外信息跨屏流轉(zhuǎn)功能實(shí)現(xiàn)了電視、冰箱、集成灶屏幕信息的實(shí)時跨屏共享。
法迪歐第五代7型油煙機(jī)9018R正式上市，延續(xù)了7字型的領(lǐng)先設(shè)計(jì)，頂側(cè)雙吸不碰頭；搭載了更多的烹飪新科技，直流變頻電機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動巡航增壓，最大靜壓達(dá)800Pa，爆炒大風(fēng)量可達(dá)23m3/min，暢排無阻；體感智控進(jìn)一步升級，手勢懸停時可進(jìn)行亮度調(diào)節(jié)；自清潔功能也進(jìn)化為熱熔式清潔，無需加水、安全更高效。
聚攏吸煙機(jī)J6019采用隱藏式煙腔設(shè)計(jì)，美觀度高且攏煙效果強(qiáng)，搭載手勢智能控制和V-Clean智潔系統(tǒng)，操作過程更加方便。而華帝還素有“灶王”之稱，此次推出的鴛鴦灶也是內(nèi)外兼“秀”的佳品，采取了左右分區(qū)設(shè)計(jì)，一邊爐頭為大氣灶，另一邊是聚能灶，蒸煮爆炒兩不誤。其灶頭采用飛碟懸浮設(shè)計(jì)，不僅有顏值而且拆卸簡單容易清潔。Wi-Fi增壓瀑布浴零冷水熱水器16-JH7i，除了能夠做到熱水一開即來，熱水隨時享用還搭載了Wi-Fi智能模塊，可實(shí)現(xiàn)熱水器與手機(jī)智能無線互聯(lián)，隨時隨地輕松一鍵提前預(yù)熱，全面滿足消費(fèi)者對于燃?xì)鉄崴鞯男枨蟆?
九陽免手洗破壁機(jī)Y521采用三重自清潔黑科技，可無死角去除頑固性殘?jiān)?，潔凈工作?nèi)腔，自清潔分為三步：三維沖洗剝離污漬、3.8萬轉(zhuǎn)速高速攪洗可無死角全方位清潔、70℃高溫蒸洗快速軟化杯壁殘?jiān)?。清洗完后該機(jī)還會進(jìn)行熱烘殺菌，除菌率高達(dá)99%，可保持干燥無水漬，防止二次細(xì)菌滋生。該機(jī)采用恒動力電機(jī)、獨(dú)立降噪風(fēng)扇、無連接軸的三重創(chuàng)新設(shè)計(jì)，從源頭減低噪音。該機(jī)同時還將對聲源重點(diǎn)部位進(jìn)行噪音阻斷，層層優(yōu)化實(shí)現(xiàn)輕音。
多環(huán)同步火燃?xì)庠?.4W大火力，爆炒也能瞬間鎖住蔬菜水分，減少營養(yǎng)物質(zhì)流失。加熱面積增加40%，保障食物受熱均勻、一鍋同溫，精準(zhǔn)控溫±1。1米潛吸大平臺，比普通煙機(jī)多10cm（行業(yè)多數(shù)為90cm），實(shí)現(xiàn)更大攏煙面積，吸得凈。名廚烤箱全空間勻溫烤箱，烤好即停，精確鎖鮮。名廚蒸箱擁有多維同步蒸技術(shù)+全腔勻溫系統(tǒng)+水汽雙循環(huán)系統(tǒng)。食材級消毒柜搭載常溫光等離子技術(shù)，滿足食材消毒需求的消毒柜，可以對生魚片、生菜等生食消毒，還可降解黃曲霉（一類致癌物），吃起來更放心。
多環(huán)同步火燃?xì)庠?.4W大火力，爆炒也能老板不銹鋼排煙管不銹鋼材質(zhì)，起到耐煙道高溫、防腐蝕、防生銹的作用。采用質(zhì)地柔軟、粘性強(qiáng)、更厚實(shí)的高強(qiáng)度鏈接膠帶，密封性強(qiáng)且防止油煙散逸。其最大的優(yōu)勢在于能夠有效增加老板油煙機(jī)產(chǎn)品的排風(fēng)量。相比普通煙管，老板不銹鋼排煙管采用光滑平坦的煙道設(shè)計(jì)，經(jīng)試驗(yàn)證明，使用老板不銹鋼風(fēng)管在煙機(jī)1檔、2檔、3檔的情況下，風(fēng)量分別增加了10﹪、7 ﹪、6 ﹪。不銹鋼風(fēng)管比普通風(fēng)管最高可提高10.4%的風(fēng)量。
行業(yè)內(nèi)首款嵌入式多功能蒸烤微一體機(jī)，采用先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，注重整體設(shè)計(jì)，優(yōu)化造型，集蒸箱、烤箱、微波爐、空氣炸于一體，美味烹飪更多樣。烘烤過程添加蒸汽，肉類鮮嫩多汁，歐式面包外部焦脆，肉部松軟。高溫蒸迅速鎖住營養(yǎng)，快速烹飪食物，精準(zhǔn)控溫。蒸烤微多段組合烹飪模式，顛覆傳統(tǒng)烹飪方式，全新體驗(yàn)。不銹鋼內(nèi)膽，鋼化玻璃外觀，經(jīng)久耐用，易清潔。平板設(shè)計(jì)，增大使用空間。下拉門設(shè)計(jì)，采用阻尼鉸鏈設(shè)計(jì)，方便輕巧，簡潔美觀。5檔微波，定制火候烹飪更高效，50道自動菜譜，輕松烹飪。
針對中式廚房，中國家庭的多功能需求，老板電器開發(fā)一款適合于中式廚房櫥柜尺寸以及中式餐具的洗碗機(jī)——老板嵌入式洗碗機(jī)W735。功能方面更是配備了六種洗滌模式，分別為：強(qiáng)力洗、護(hù)嬰洗、晶亮洗、節(jié)能洗、快速洗、智能洗以及四種附加功能：上層洗、下層洗、加強(qiáng)干燥、預(yù)約功能，完全滿足了顧客在不同情景下的各種洗滌需求。配備有的差異化洗滌噴臂、水軟化系統(tǒng)、洗滌分配器、風(fēng)機(jī)、安全保護(hù)裝置、中式碗籃讓各種形狀的鍋碗瓢盆都可以被一盡洗凈。
L26T設(shè)計(jì)融合了側(cè)吸煙機(jī)和歐式煙機(jī)優(yōu)勢，通過創(chuàng)新式的隱藏升降結(jié)構(gòu)將進(jìn)風(fēng)口大幅下探的方式來讓吸煙口離油煙源更近，在黃金控?zé)焻^(qū)內(nèi)吸煙，即使猛火爆炒也不跑煙。在保證質(zhì)量的前提之下，L26T油煙機(jī)在行業(yè)首創(chuàng)采用一體式全面屏曲面玻璃。黑晶曲面鋼化玻璃，讓油煙機(jī)也能擁有精致的外形。L26T油煙機(jī)采用紅外線遙感手勢系統(tǒng)，揮手即可實(shí)現(xiàn)無接觸操控，輕松開關(guān)機(jī)和切換風(fēng)量檔位。同時這款油煙機(jī)也可實(shí)現(xiàn)智能APP遠(yuǎn)程遙控，即使忘記關(guān)煙機(jī)，也可隨時遠(yuǎn)程關(guān)閉。
悠伴蒸汽炸鍋體積只有428*428*460mm大小，但其容量卻非常大，并集多種功能于一體的產(chǎn)品在廚房的使用率高，更適合中國家庭廚房。智能化操作，降低了廚房烹飪門檻，簡化了烹飪步驟。和其他蒸器物相比，這款蒸汽炸鍋的清洗更方便快捷。蒸汽直噴后產(chǎn)生的冷凝水會集中排入蒸汽炸鍋底部集水盒，獨(dú)立抽拉式的食物籃，內(nèi)里食品級不粘鍋涂層，讓烹飪油漬無所遁形。同時內(nèi)設(shè)蒸汽自清潔功能，高溫蒸汽啟動清潔鍋體，健康美食凈心更凈力。
