物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,家電、科技互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)正在經(jīng)歷一場聚焦智能家居的“新賽點(diǎn)”爭奪戰(zhàn)。以海爾冰箱為例,除了冰箱的儲(chǔ)鮮等基礎(chǔ)功能,場景、生態(tài)服務(wù)成了其當(dāng)下轉(zhuǎn)型發(fā)力的重點(diǎn)。

這樣的轉(zhuǎn)型軌跡在《這,不是海爾冰箱》視頻中也得到了完整呈現(xiàn)。硬件銷量達(dá)“全球13連冠”,這是我們熟悉的海爾冰箱;在走入全球近3億家庭后,落地飲食場景及食聯(lián)生態(tài),這卻是我們不太了解的海爾冰箱。

場景引領(lǐng):您買的是1臺(tái)冰箱,享用的卻是7大場景

傳統(tǒng)家電行業(yè),交易的結(jié)束也就意味著企業(yè)與用戶的終結(jié),而隨著“智能家居”首次被寫入“十四五”規(guī)劃綱要,如何提升健康、場景體驗(yàn),加深用戶與產(chǎn)品、場景之間的連接成為了行業(yè)面臨的難題。

對于率先布局智慧家庭的海爾智家來說,“去家電化”“多場景化”成為了破題關(guān)鍵。以冰箱為例,當(dāng)1臺(tái)海爾冰箱走入用戶家,意味著的是覆蓋飲食等7大場景交互的開始。以日常的“吃什么”為例,以往用戶只能參考喜好或食譜書去吃,適不適合自己卻不得而知。而在以海爾冰箱為智慧中樞的三翼鳥廚房里,海爾冰箱一方面可以感知食材給出儲(chǔ)鮮建議,一方面可以根據(jù)家庭成員體質(zhì)定制食譜,實(shí)現(xiàn)飲食的精細(xì)化、科學(xué)化管理。

與之類似,三翼鳥廚房的“主動(dòng)式服務(wù)”覆蓋了“吃、買、存、做、洗、改及母嬰”7大場景。在這樣的廚房空間里,冰箱、烤箱等家電的功能并不只是儲(chǔ)鮮和烘焙,而是有了思考的大腦,能深度參與飲食決策和場景服務(wù)。

生態(tài)引領(lǐng):千家資源方構(gòu)建食聯(lián)生態(tài),智慧美食變得更簡單

如此豐富的飲食場景,并非海爾冰箱一己之力完成,而是博洛尼、樂扣等生態(tài)資源方協(xié)同發(fā)力的結(jié)果。據(jù)悉,在海爾食聯(lián)網(wǎng)生態(tài)平臺(tái),這樣的資源方已覆蓋12大行業(yè),數(shù)量達(dá)上千家。

來自不同領(lǐng)域,各企業(yè)又有各自利益訴求,他們又是如何在海爾食聯(lián)生態(tài)平臺(tái)達(dá)成目標(biāo)一致呢?我們不妨以一道“北京烤鴨”進(jìn)行還原:鴨胚來自北京雁棲湖養(yǎng)殖場;配方來自中國烹飪大師張偉利;溯源平臺(tái)為用戶提供養(yǎng)殖、檢疫、屠宰等信息追溯;鴨胚到家后,冰箱聯(lián)動(dòng)烤箱可以一鍵蒸烤,90分鐘即可出爐。

“我們1個(gè)月賣出的預(yù)制鴨胚,是北京某飯店2年的銷量,這完全超出了最初的預(yù)期。”提供鴨胚的生態(tài)方給出了這樣的評價(jià),也道出了智慧美食生態(tài)平臺(tái)持續(xù)擴(kuò)展的底層邏輯。

從一臺(tái)健康冰箱,到一套廚房到全流程美食場景,海爾冰箱以自我革新來滿足用戶需求。這樣的前瞻性布局在影響產(chǎn)業(yè)格局的同時(shí),也將重塑未來飲食模式。