“純水泡茶，顧客說香氣不足”“熱水器燒水慢火鍋排隊等”“咖啡總也沖不好，不是酸了就是苦了”……這些細(xì)碎抱怨的背后是酒店餐飲行業(yè)長期未解的用水困局。

　　在2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上，首次參展的海爾商用凈水?dāng)y全場景解決方案震撼登場。作為行業(yè)領(lǐng)軍者，海爾商用凈水通過構(gòu)建覆蓋辦公、校園、酒店、醫(yī)療、地產(chǎn)及公共空間的智慧用水生態(tài)，為不同場景提供"千人千水"的精準(zhǔn)服務(wù)。此次展會，海爾商用凈水用三款革新性產(chǎn)品，直擊長期困擾從業(yè)者的用水痛點。

　　純水“沒靈魂”？輕礦版凈水機還原飲品本味

　　用純水沖泡的咖啡或茶葉，顧客卻總說‘差點意思’，這是許多高端飲品店的隱痛。這主要是因為傳統(tǒng)凈水機過度過濾，雖保障了安全，卻也讓水失去了“風(fēng)味”。海爾輕礦版凈水機搭載“選擇性過濾黑科技”，如同智能篩子，精準(zhǔn)攔截重金屬與細(xì)菌，卻保留鈣、鎂等有益礦物質(zhì)，讓水“告別漂白水味” ,口感鮮甜如礦泉,真正讓水的“天然風(fēng)味”成為飲品的加分項, 輕松還原現(xiàn)磨咖啡與精品茶飲的“好口感”。

　　燒水慢、耗能高？開水凈水器1秒出沸水

　　飯點后廚每天需用上百升熱水，但傳統(tǒng)燒水器，不僅加熱慢，而且反復(fù)加熱還費電，高峰期員工常因“等水開”手忙腳亂影響出餐，甚至引發(fā)燙傷風(fēng)險。海爾開水凈水器創(chuàng)新融合“即熱式加熱+UV殺菌”黑科技，冷水進(jìn)、沸水出僅需1秒，水溫直達(dá)98℃，殺菌率99.99%，且支持智能控溫防燙傷。另外配合30L大容量熱膽，對于像火鍋店這類用水大戶，能有效提升出餐效率。

　　水質(zhì)不適配？茶咖版凈水機一鍵定制“專屬水”

　　奶茶店用硬水泡茶易苦澀，咖啡館用堿性水做濃縮咖啡又過酸——直接拉低飲品口碑。海爾茶咖版凈水機內(nèi)置智能水質(zhì)調(diào)節(jié)黑科技，一鍵切換“泡茶軟水”“咖啡弱堿水”等6種模式。奶茶店啟用“軟水模式”后，茶葉單寧釋放更溫和，茶底口感順滑不澀；咖啡館選擇“弱堿水模式”，則能中和咖啡酸度，凸顯豆子豐富果香。讓新手小白也能做一杯“大師級”飲品。

　　在HOTELEX Shanghai大展上，海爾商用凈水展示三大技術(shù)硬實力的背后，是海爾深耕15年凈水產(chǎn)業(yè)的積淀。自2010年進(jìn)軍凈水領(lǐng)域以來，海爾不僅形成"五大研發(fā)中心+14個設(shè)計中心+300名設(shè)計師"的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，更是通過首創(chuàng)水質(zhì)數(shù)據(jù)庫驅(qū)動差異化凈水方案、主導(dǎo)制定全屋凈水服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及投產(chǎn)全國首家食品級"三恒"工廠等多項行業(yè)創(chuàng)新奠定了領(lǐng)軍地位，為用戶打造從技術(shù)到服務(wù)的全鏈路高端化體驗。