在冰箱保鮮科技這片“紅?！敝?競(jìng)爭(zhēng)格局愈發(fā)白熱化。從“光合保鮮”到“零度保鮮”,再到“真空保鮮”、“納米保鮮”…… 五花八門的保鮮概念層出不窮。這給消費(fèi)者造成選購(gòu)困擾的同時(shí),也讓人不禁發(fā)問(wèn):到底什么保鮮科技才是行業(yè)領(lǐng)先的好科技?2月14日,中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)給出了答案:經(jīng)院士鑒定,卡薩帝冰箱MSA?氮氧智控保鮮科技國(guó)際領(lǐng)先。

隨著高端食材在更多家庭餐桌上出現(xiàn),用戶對(duì)食材的保鮮需求也發(fā)生了跨越式轉(zhuǎn)變,從以前的基本儲(chǔ)鮮到現(xiàn)在的精細(xì)保鮮,從以前吃得飽、吃得好,到現(xiàn)在要求吃得營(yíng)養(yǎng)、健康。為了進(jìn)一步滿足用戶對(duì)食材營(yíng)養(yǎng)的深層需求,冰箱市場(chǎng)在積極應(yīng)對(duì)中涌現(xiàn)了大批保鮮科技。

不過(guò)無(wú)論名稱有何差別,細(xì)節(jié)有何差異,整體來(lái)看,保鮮技術(shù)的底層邏輯集中在控溫、控濕以及相關(guān)技術(shù)組合的使用。

在行業(yè)內(nèi)各大品牌競(jìng)相發(fā)力控溫、控濕之際,卡薩帝冰箱在鎖住新鮮與營(yíng)養(yǎng)層面再進(jìn)一步,跨越至控氧充氮賽道,由MSA控氧保鮮科技迭代出的MSA?氮氧智控保鮮科技,實(shí)現(xiàn)了新鮮和營(yíng)養(yǎng)的階梯式飛躍。

MSA?氮氧智控保鮮科技通過(guò)降低氧氣濃度、提升氮?dú)鉂舛?可以有效抑制食材呼吸作用,防止食材營(yíng)養(yǎng)氧化、流失。實(shí)驗(yàn)顯示,在MSA?氮氧智控抽屜儲(chǔ)存7天,藍(lán)莓的花青素留存率達(dá)99.8%,羅馬生菜的葉酸留存率達(dá)99.5%,不僅實(shí)現(xiàn)7天新鮮如初,還實(shí)現(xiàn)了“營(yíng)養(yǎng)如初”。

值得一提的是,在此次被鑒定為國(guó)際領(lǐng)先前,卡薩帝冰箱已拿下中國(guó)科技界的最高榮譽(yù)之一——國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。

憑借行業(yè)領(lǐng)先的保鮮科技,卡薩帝冰箱不僅為行業(yè)進(jìn)一步高端升級(jí)錨定了全新標(biāo)準(zhǔn),也為高端家庭帶來(lái)了更健康、品質(zhì)化的生活享受。