今年4月份，九陽以“致敬偉大的小問題”為主題，在上海舉辦了九陽30周年新品發(fā)布會，發(fā)布了0涂層不粘電飯煲40N9U Pro、太空熱小凈R5P、全能破壁營養(yǎng)大師Y8等太空科技3.0系列新品。

（九陽太空科技3.0系列新品）

大家發(fā)現(xiàn)，這家持續(xù)30年打造品質(zhì)小家電的國民品牌，早已經(jīng)不是豆?jié){機(jī)的代名詞。這么多全品類小家電的發(fā)布，九陽為什么也做得這么好？秘密何在? 一文講清楚：為什么說九陽做好了豆?jié){機(jī)，才能做好多品類？

豆?jié){機(jī)并不簡單 它沉淀了所有小家電的底層核心技術(shù)

1994年，九陽發(fā)明第一臺全自動家用豆?jié){機(jī)，從此走進(jìn)千家萬戶，被全國人民認(rèn)識。

（第一臺全自動家用豆?jié){機(jī)）

在這十年里，九陽只做了一件事，就是將豆?jié){機(jī)做到極致——圍繞做好一杯豆?jié){的小問題，不斷完善功能和積累技術(shù)，讓豆?jié){機(jī)進(jìn)入千家萬戶的同時，也推動著九陽一步一步技術(shù)創(chuàng)新。

一粒粒豆子要脫胎換骨成香濃的豆?jié){，需要豆?jié){機(jī)有一顆強(qiáng)大的心臟——電機(jī)。不僅要動力強(qiáng)悍，也要穩(wěn)定可靠，還要安靜。

但要做到不用過濾、無渣，除了電機(jī)，還需要粉碎技術(shù)的完美配合。由于刀片在轉(zhuǎn)，水和豆子也在轉(zhuǎn)，就像拿著一把刀在龍卷風(fēng)里追砍樹葉。于是九陽鉆研流體動力學(xué)和粉碎技術(shù)，做出了最佳的刀片形狀、材質(zhì)與杯體的組合，實現(xiàn)古法豆?jié){細(xì)膩口感的同時還去除了傳統(tǒng)的濾網(wǎng)。

除了無渣外，豆?jié){熬得香不香，需要充分熬煮。但豆?jié){是高蛋白物質(zhì)，熬煮時溫度在80°C- 90°C左右就會產(chǎn)生大量泡沫，容易溢出。但如果溫度不超過85°C，就不能去除豆?jié){里面的脲酶及脂肪氧化酶等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，會產(chǎn)生豆腥味，讓豆?jié){變得不好喝也不安全。所以，九陽發(fā)明了防溢熬煮技術(shù)，可以讓豆?jié){充分熬煮，又能防止溢出。

為了控制好火候，讓豆?jié){更喝，九陽又組建團(tuán)隊專門研究智能溫控技術(shù)，發(fā)明了文火熬煮專利技術(shù)，破解豆?jié){熬出香濃的密碼，形成獨特的營養(yǎng)萃取曲線。

至此，九陽豆?jié){機(jī)歷經(jīng)了25次技術(shù)迭代、500多款產(chǎn)品、積累了1200多項技術(shù)專利。

正是在豆?jié){機(jī)的迭代里，九陽沉淀了電機(jī)驅(qū)動技術(shù)、智能溫控技術(shù)、營養(yǎng)萃取技術(shù)三大核心科技，以及流體動力學(xué)技術(shù)和防溢技術(shù)等多個重要技術(shù)。

這些技術(shù)，幾乎是所有小家電的底層技術(shù)，因為每一個廚房小家電或者生活電器，都會應(yīng)用到其中的2-3個核心技術(shù)，比如電飯鍋需要溫控和防溢，破壁機(jī)需要電機(jī)、溫控和營養(yǎng)萃取，空氣炸鍋、凈水器需要溫控和流體動力學(xué)技術(shù)，電吹風(fēng)需要電機(jī)和溫控，洗地機(jī)需要電機(jī)和流體動力學(xué)技術(shù)……做好了這些技術(shù)，可以說所有小家電的底層技術(shù)都搞明白了。

做好豆?jié){機(jī)才能做好這一切 用核心科技成功拓展多品類小家電

走過第一個十年后，基于三大核心技術(shù)支撐的家電技術(shù)儲備，在第二個、第三個十年，九陽跨越到更多小家電品類，幫助大家解決更多的生活小問題。

發(fā)明加熱破壁機(jī)，就是最好的例子。

破壁機(jī)從歐美國家傳入中國后，掀起了一陣熱潮。但是，中國消費(fèi)者遇到了一個難題：破壁機(jī)作為舶來品，全世界的破壁機(jī)都是冷破壁，完全沒有加熱功能。想喝一口熱飲，怎么辦？

九陽把豆?jié){機(jī)積累的電機(jī)、溫控、熬煮技術(shù)創(chuàng)新用到破壁機(jī)上，在2016年發(fā)明了加熱型破壁機(jī)，讓人們一口喝到多種營養(yǎng)的熱飲，溫暖著中國人的胃。

加熱型破壁機(jī)迅速獲得中國消費(fèi)者青睞，風(fēng)靡全國。九陽破壁機(jī)從此一騎絕塵，連續(xù)8年保持行業(yè)冠軍。

同時，基于溫控等核心技術(shù)，九陽破解電飯煲涂層脫落健康風(fēng)險這一行業(yè)難題，成功進(jìn)入電飯煲領(lǐng)域。

以前的電飯煲普遍采用鋁制內(nèi)膽加化學(xué)涂層，涂層脫落后裸露的鋁一旦釋出會有健康風(fēng)險，整個行業(yè)一直沒有找到好的解決方案。

九陽一直在思考：怎樣讓大家吃到一口健康米飯？

最終在2022年，九陽找到了最優(yōu)解決方案：發(fā)明了不銹鋼0涂層電飯煲，結(jié)合獨創(chuàng)的風(fēng)冷水潤膜技術(shù)，能精準(zhǔn)控溫，做出健康不粘還好吃的米飯。2023年，九陽再次推出點陣微坑技術(shù)，不粘性能提升，實現(xiàn)國標(biāo)二級不粘水平。九陽在電飯煲行業(yè)掀起了一場0涂層革命，迅速獲得用戶認(rèn)可。

帶著解決更多生活小問題的決心，九陽進(jìn)入了一系列小家電品類：

想在家吃上0添加的健康面條？九陽發(fā)明了全自動家用面條機(jī)；

擔(dān)心電磁爐的輻射危害？九陽發(fā)明了防輻射電磁爐；

豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)清洗太費(fèi)勁？九陽發(fā)明了不用手洗豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)；

空氣炸鍋做美食又干又柴又慢？九陽發(fā)明了速嫩烤空氣炸鍋；

破壁機(jī)噪音太大？九陽發(fā)明了變頻輕音破壁機(jī)；

凈水器會二次污染、出熱水太慢？九陽發(fā)明了太空抗菌加熱凈水器；

……

除了解決人們?nèi)粘Ｉ畹男栴}，九陽還將積累的技術(shù)轉(zhuǎn)化升級為太空科技。2014年，九陽被選拔參與載人航天太空廚房研制，幫助空間站的航天員解決太空生活的小問題。

在空間站中，宇航員雖然能遨游九天，但哪怕只是吃上一頓熱飯，喝上一杯溫水這些生活“小問題”，在空間站中都是大難題。比如，在太空中哪怕想要喝杯溫水，都會面臨太空中細(xì)菌的繁殖速度是地面好幾倍的問題。

經(jīng)過八年科研攻關(guān)，終于在2021年研制出太空廚房，成功入駐中國空間站。九陽研制的飲水設(shè)備，讓航天員能隨時享用到一杯過濾凈化的、45度的溫水。而有了熱風(fēng)加熱設(shè)備，航天員只需要40分鐘就能吃上一頓熱騰騰的飯菜。

九陽又將太空廚房研制過程中所學(xué)習(xí)到的技術(shù)帶回地面，推動太空科技民用化，一個個太空科技系列產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶。

30年來，基于三大核心科技和太空科技，九陽積累了13181項技術(shù)專利，其中包括含金量極高的700多項發(fā)明專利。

30年技術(shù)創(chuàng)新 讓人們心中理想的小家電成為現(xiàn)實

從做好一臺豆?jié){機(jī)到走向多品類小家電，九陽30周年新品發(fā)布會發(fā)布的太空科技3.0系列新品，讓我們心中理想的小家電成為了現(xiàn)實。

一臺人們心中理想的電飯煲是什么樣子？

九陽最新款0涂層不粘電飯煲40N9U pro，向人們心目中理想的電飯煲發(fā)起挑戰(zhàn)——0涂層健康、不粘、好打理，做出真正好吃的米飯。

（九陽2024款0涂層不粘電飯煲40N9U pro）

九陽全新升級了“米粒活化懸浮艙技術(shù)”，經(jīng)過1000多次實驗，九陽找到了內(nèi)膽20萬個點陣微坑的最佳分布：將圓形微坑變成了方形，微坑間距進(jìn)一步縮短。這樣的分布使懸浮水潤膜表面積進(jìn)一步增加，米飯與內(nèi)膽接觸面積進(jìn)一步減少，米粒像在內(nèi)膽上“懸浮”起來，實現(xiàn)比2023款更出色的不粘效果。

內(nèi)膽表面升級了8k鏡面不銹鋼材質(zhì)，更加光潔、易清洗。超硬化不銹鋼，經(jīng)過20 萬次的機(jī)床耐磨測試，相當(dāng)于用30年也保持不粘。

理想的電飯煲不僅要健康不粘好打理，更要回歸一碗米飯的“初心”——“好吃”。

為了成就真正好米飯，九陽基于溫控等核心技術(shù)，全新升級了雙核風(fēng)冷系統(tǒng)，加入遠(yuǎn)紅外頂加熱，可以更好實現(xiàn)對米飯溫控曲線的精準(zhǔn)控制，帶來更多、更精準(zhǔn)的溫控曲線變化，不同的米種都能達(dá)到香、糯、彈、松、勻、沸、潤、平、甜、盈的10A好米飯標(biāo)準(zhǔn)。

而且，不同的米還能做到個性化的口感軟硬可調(diào)節(jié)，目前可支持8類米種的智能定制烹飪，孩子想吃有嚼勁的，父母想吃軟糯一點的，一鍵就可搞定。

一臺人人都需要的破壁機(jī)來了

能自動、高效萃取不同食材的營養(yǎng)，又能粗細(xì)可調(diào)滿足不同健康需求，還能自動配比營養(yǎng)料包和全自動清洗除菌——九陽全能破壁營養(yǎng)大師Y8，讓一臺人人都需要的破壁機(jī)成為現(xiàn)實。

基于30年沉淀下來的電機(jī)驅(qū)動技術(shù)，九陽Y8打出的飲品徑粒最低可以細(xì)到85微米。Y8的BlenderX粉碎系統(tǒng)有一顆強(qiáng)“心臟”——變頻無刷強(qiáng)動力電機(jī)，它讓整機(jī)源動力直接翻倍的同時，還能實現(xiàn)研磨方向和速度的無級可調(diào)，其中刀片反面慢速旋轉(zhuǎn)，可以讓食物保留顆粒狀和高纖維，做到口感可調(diào)。

（九陽全能破壁營養(yǎng)大師Y8）

Y8的變頻無刷電機(jī)還配上了太空隔音艙技術(shù)，制作豆?jié){時的平均音量也只有四十多分貝，比人在室內(nèi)說話的聲音還輕。

只是打得細(xì)，如果不能充分熬煮，營養(yǎng)并不能充分萃取出來，怎么辦？

Y8原創(chuàng)“全新慧瞳遙感技術(shù)”，讓機(jī)器在快速升溫的同時還持續(xù)熬煮不溢漿，讓食物在最佳的萃取溫度持續(xù)沸騰。經(jīng)過這樣的配合，沸騰時間增加了7.6倍，蛋白質(zhì)的析出提升了71%，讓營養(yǎng)充分釋放。

九陽還聯(lián)合知名營養(yǎng)師顧中一，精選藥食同源的食材，開發(fā)了「每日食養(yǎng) 破壁料理谷物包」，共28個品種。只需放入料包，掃描包裝上的二維碼，智能系統(tǒng)就會匹配專屬的程序，營養(yǎng)美味即成。

為了好清洗，九陽首創(chuàng)了全自動“洗烘一體”功能，實現(xiàn)了高壓噴洗-高溫蒸洗-高速攪洗-高溫循環(huán)烘干「三洗一烘」，做到洗完即干即凈，長效抑菌96小時。

一臺完美的凈水器，能長效抗菌、6年不用換芯？

凈水器過濾后的細(xì)菌等物質(zhì)可能會在濾芯內(nèi)部肆意生長，還可能從凈水器水龍頭的出水口“入侵”，凈水器如何才能真干凈呢？

九陽太空熱小凈R5P給出答案：將航天氧化鋅抗菌技術(shù)，創(chuàng)新應(yīng)用在家用凈水器上。

（九陽太空熱小凈R5P）

九陽在濾芯和全管路都運(yùn)用了與太空同源的氧化鋅抗菌材料，并加設(shè)巴氏循環(huán)殺菌技術(shù)。濾芯、管路、巴氏循環(huán)殺菌“三合一”的全鏈路抗菌系統(tǒng)，有效解決了管路潛在的細(xì)菌滋生風(fēng)險，全鏈路抗菌99.9%。

除了干凈，針對凈水器換芯成本高問題，九陽給出整機(jī)解決方案：6年長效濾芯＋AI智能換芯＋性價比換芯方案。

一方面，全鏈路的長效抗菌，為濾芯用得久保證了一個長久的潔凈環(huán)境。另一方面，解決濾芯堵塞問題，延長使用壽命。

九陽原創(chuàng)智能高壓脈沖濾芯自清洗系統(tǒng)，能讓濾芯“自己給自己洗澡”——水流加壓到了8kg以上，可以高效清洗RO膜內(nèi)部污垢；同時優(yōu)化了RO膜網(wǎng)格水道設(shè)計，將90°直沖改為70°斜沖，搞定死角沖得更干凈。

九陽還首創(chuàng)AI智能濾芯壽命監(jiān)測系統(tǒng)，讓大家隨時掌握濾芯壽命健康狀況。水質(zhì)好的地方，濾芯甚至可以用7—8年，濾芯到期后需更換也能一鍵換芯，12年下來平均每天每升純凈水成本不到0.2元。

熱小凈R5P還采用最新一代的即熱大流速技術(shù)，讓即熱鮮活水和開水大流速二者兼得，6秒就能接滿一杯150ml的開水，2秒不到接滿一杯溫水。

……

30年創(chuàng)新，三大核心科技沉淀和太空科技加持，九陽讓我們心中理想的小家電都成為現(xiàn)實，九陽也從廚房走向了全屋——基于電機(jī)和流體動力學(xué)的技術(shù)，九陽進(jìn)入了清潔品類；基于電機(jī)和溫控技術(shù)，九陽進(jìn)入了高速電吹風(fēng)品類。防纏繞洗地機(jī)Q7、高速電吹風(fēng)X1等產(chǎn)品一經(jīng)上市便受到消費(fèi)者青睞。

如今，更多九陽品質(zhì)小家電正走進(jìn)千家萬戶，打開人們對美好生活的想象。