作為全球的人口大國,中國的小家電產(chǎn)品需求量節(jié)節(jié)攀升。據(jù)悉,國已經(jīng)成為全球最大的小家電消費(fèi)國,預(yù)計(jì)在2023年市場規(guī)模將超6000億元。在持續(xù)發(fā)展的大環(huán)境下,九陽0涂層電飯煲等小家電產(chǎn)品得到了越來越多的市場關(guān)注,也為我國的電飯煲消費(fèi)市場注入了新的發(fā)展活力。

極致的苛求,才能造就完美的誕生。高品質(zhì)與健康,已成為品牌之間較量的核心。更實(shí)用、更省心的小家電,才能進(jìn)一步提升家庭的幸福感。

以中國人最熟悉的主食—米飯為例,目前市面上大多數(shù)用于蒸煮米飯的電飯煲,為了實(shí)現(xiàn)米飯不粘,大多采用了化學(xué)涂層來防止米飯粘鍋。但是,伴隨著使用次數(shù)的增加,涂層不可避免會出現(xiàn)脫落的情況。

研究表明,涂層出現(xiàn)脫落后,暴露的鋁基材與食物接觸易造成人體鋁元素?cái)z入超標(biāo),可能損害人體健康,過量或大量攝入鋁元素可能會造成人體神經(jīng)系統(tǒng)等慢性損傷的風(fēng)險(xiǎn)。

如何讓電飯煲兼顧健康和實(shí)用,一直是行業(yè)難以攻克的痛點(diǎn)。

作為廚房小家電的代表企業(yè),九陽給出的答案十分直接——徹底甩掉“涂層”,做真正的0涂層內(nèi)膽,并創(chuàng)新研制出專屬于0涂層電飯煲的點(diǎn)陣微坑水潤膜技術(shù),實(shí)現(xiàn)物理防粘。

此外,風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫太空技術(shù)在九陽0涂層不粘電飯煲上的民用化,也讓米飯加熱更精準(zhǔn),口感更好。

作為載人航天太空廚房研制單位,九陽運(yùn)用太空科技提升用戶的健康度和幸福感。隨著太空科技系列產(chǎn)品的發(fā)布,九陽也正式開啟一場廚房革命風(fēng)暴。

每一粒米,都值得被認(rèn)真對待。優(yōu)質(zhì)的食材,決定著餐食的下限?；鸷蚺c時間的把控,讓美味不設(shè)上限。

一款好的電飯煲,其實(shí)要求很簡單:好吃又健康,易清洗打理。對于后者,市場上早就有了解決方案,采用化學(xué)涂層來防止米粒粘鍋。但是,這種涂層隨著使用頻次增加或使用不當(dāng),極易產(chǎn)生劃痕,暴露里面的鋁基材,而鋁元素?cái)z入量超標(biāo)可能會危害健康。

眾所周知,嬰兒的餐具對安全健康屬性要求最高,為此都會采用不銹鋼材質(zhì)制作。為了解決涂層飯煲不夠健康且不夠耐用的痛點(diǎn),九陽從根上切斷了涂層存在的潛在風(fēng)險(xiǎn),選擇不銹鋼作為內(nèi)膽材質(zhì),真正0涂層,并從物理層面實(shí)現(xiàn)防粘,解決清洗難題。

沒有涂層還能實(shí)現(xiàn)不粘?對,九陽就做到了。在新品發(fā)布會上,九陽正式推出新一代0涂層不粘電飯煲N1S,不粘的秘密也就藏在點(diǎn)陣微坑水潤膜技術(shù)上。

有涂層的電飯煲是通過涂層的化學(xué)屬性來隔離米飯和內(nèi)膽,而九陽0涂層不粘電飯煲則是在米飯出鍋前,依靠風(fēng)冷降溫,讓水蒸汽在內(nèi)膽壁上形成一層厚度均勻的水潤膜。這層水潤膜替代了傳統(tǒng)化學(xué)涂層,將米飯和內(nèi)膽隔開,以達(dá)到不粘的效果。

同時,“點(diǎn)陣微坑”的應(yīng)用,又使得水潤膜的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,不粘的效果更加持久,20萬個點(diǎn)陣排列在內(nèi)膽壁上的微坑,連接在一起形成了鎖水的結(jié)構(gòu)。這些微坑讓水潤膜面積增加37.4%,讓米飯與內(nèi)膽壁接觸面積減少35%,而這也是行業(yè)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了0涂層還不粘的電飯煲。

0涂層不粘電飯煲的出現(xiàn),重新定義了好飯煲標(biāo)準(zhǔn)——不止健康,更能做出香、糯、彈、松、勻的5A級米飯,滿足用戶對米飯這一主食的高品質(zhì)和好口感需求。

如何做出口感更好的米飯?答案就藏在風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫太空技術(shù)里。想要復(fù)刻好米飯的烹飪曲線程序,“火候”的掌控是關(guān)鍵。風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫太空技術(shù)來源于太空廚房中給航天員熱飯的“加熱設(shè)備”,可以讓煮飯如同開車,既能“加油”升溫,也能“踩剎車”降溫,精準(zhǔn)控制每一段核心溫度,“開”出理想的控溫曲線。在一升一降的綜合作用下,米飯的口感也更加軟糯Q彈。

好吃又健康,0涂層不粘,這才是目前好飯煲的首選。而每一碗好口感的米飯背后,都是成千上萬個米粒的試錯。

據(jù)了解,為了做出這鍋好飯,0涂層電飯煲的團(tuán)隊(duì)測試了3000鍋、1.4噸的大米(實(shí)驗(yàn)的米飯都已回收用于釀酒或飼喂家畜),不管是在實(shí)驗(yàn)階段、樣機(jī)打樣的驗(yàn)證階段,還是新品出來以后的測試階段,都要不斷煮米飯,最多同時會有30臺電飯煲,每天10個小時的工作實(shí)驗(yàn)。

品類的持續(xù)領(lǐng)先,是市場對九陽產(chǎn)品和品牌的認(rèn)可。29年的基業(yè)長青,靠的則是不斷升級的產(chǎn)品力,以及在背后支撐的研發(fā)實(shí)力。最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2022年,九陽研發(fā)投入3.9億元,同比增長 9.2%,占營業(yè)收入比例3.83%,研發(fā)人員數(shù)量占比25.18%。

報(bào)告期內(nèi),公司新增專利申請權(quán)1797項(xiàng) (其中發(fā)明申請216項(xiàng),實(shí)用新型1375項(xiàng),外觀設(shè)計(jì)申請206項(xiàng)),截至報(bào)告期末,公司共擁有專利技術(shù)11648項(xiàng)(其中發(fā)明專利651項(xiàng),實(shí)用新型9518項(xiàng),外觀專利1479項(xiàng))。

如今,九陽的技術(shù)硬實(shí)力充分展現(xiàn)在了市場大眾面前,不僅惠及當(dāng)前,更利于長遠(yuǎn),多項(xiàng)新技術(shù)的應(yīng)用與壁壘突破,將引導(dǎo)小家電制造業(yè)走向更高的發(fā)展臺階。期待未來,九陽0涂層電飯煲還能持續(xù)升級,將現(xiàn)代廚房革命進(jìn)行到底。