2024開年，持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)的海爾冷柜迎來(lái)了全新成果。1月8日，世界權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示：2023年海爾冷柜品牌零售量全球第一。這也是海爾冷柜第13次蟬聯(lián)全球第一。

　　早在2011年，海爾冷柜就已經(jīng)成為全球冷柜市場(chǎng)的冠軍。連續(xù)13年奪冠，這與其在科技、場(chǎng)景方面的持續(xù)創(chuàng)新緊密相關(guān)。拿2023年來(lái)說(shuō)，一方面，海爾冷柜創(chuàng)新出雙翼馭風(fēng)鮮凍、HCF鮮凍保濕等顛覆行業(yè)的原創(chuàng)科技，使全球用戶的凍鮮體驗(yàn)得到了全面躍升；另一方面，其開辟家庭儲(chǔ)鮮場(chǎng)景、商用冷鏈場(chǎng)景，為多圈層用戶帶來(lái)了理想的儲(chǔ)鮮體驗(yàn)。

　　將用戶需求放在首位，全球用戶首選海爾冷柜

　　冷柜通常不是家庭保鮮的第一選擇，一般作為冰箱的補(bǔ)充存在。隨著家庭成員增加、過(guò)年過(guò)節(jié)海鮮肉食囤貨多等情況出現(xiàn)，冰箱的冷凍室就漸漸顯得不夠用了。因此，不少家庭會(huì)通過(guò)增加一臺(tái)冷柜來(lái)擴(kuò)充冷凍容量。

　　相較于冰箱，冷柜更像一個(gè)家庭冷庫(kù)，大多數(shù)用戶習(xí)慣將近期不會(huì)食用的海鮮、凍肉長(zhǎng)久儲(chǔ)備在冷柜中。可食材儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)了，一些問(wèn)題也慢慢顯露出來(lái)：久凍的牛肉干癟失水，與內(nèi)壁的冰霜“合二為一”，取用牛肉時(shí)要用刀具從霜層中鑿下來(lái)；水餃表面出現(xiàn)細(xì)小的裂紋，餡料中的汁水悄然流失……經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間冷凍，食材的口感、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)大不如前。

　　這些用戶生活中透露的痛點(diǎn)，也成為了海爾冷柜科技創(chuàng)新的起點(diǎn)。依托全球“10+N”研發(fā)體系，海爾冷柜最終攻克了無(wú)霜、保濕、控溫等多項(xiàng)冷凍難點(diǎn)。在88項(xiàng)國(guó)家專利的加持下，海爾冷柜顛覆傳統(tǒng)送風(fēng)方式，創(chuàng)新出雙翼馭風(fēng)鮮凍科技，實(shí)現(xiàn)0結(jié)霜，讓食材潔凈不黏連；基于原創(chuàng)的HCF鮮凍保濕科技，海爾冷柜久凍的牛肉口感鮮嫩、汁水豐盈。此外，其創(chuàng)新的-40℃細(xì)胞級(jí)冷凍科技，可最大限度保證細(xì)胞完整，避免營(yíng)養(yǎng)流失。海爾冷柜不斷刷新冷凍科技的保鮮上限，滿足用戶囤鮮需求。

　　始終將用戶需求放在首位，這也是海爾冷柜獲得用戶首選的關(guān)鍵所在。在中國(guó)，GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，海爾冷柜2023年累份額漲至51.2%，以過(guò)半份額位居TOP1；在全球，海爾冷柜2023年品牌零售量第一，是全球用戶連續(xù)13年的不變首選。海爾領(lǐng)鮮系列無(wú)霜臥式柜、珍味系列立式柜等多款產(chǎn)品也成為了深得用戶口碑的行業(yè)爆品。

　　開拓家庭、商用專業(yè)場(chǎng)景，探索增長(zhǎng)新空間

　　當(dāng)然，這些原創(chuàng)科技成果并不足以概括海爾冷柜的“全球13連冠”。在創(chuàng)新科技的基礎(chǔ)上，海爾冷柜還全面構(gòu)建家用、商用場(chǎng)景，進(jìn)一步提升儲(chǔ)鮮方案的完整性、專業(yè)度，為各類用戶群體搭建起理想的儲(chǔ)鮮體驗(yàn)，積極開拓出新的增長(zhǎng)空間。

　　在家用場(chǎng)景中，不同人群的儲(chǔ)鮮需求各異。比如，年輕一族更看重產(chǎn)品外觀的時(shí)尚度，能否為護(hù)膚品、愛寵零食等留出專儲(chǔ)空間。對(duì)此，海爾冷柜推出了更契合年輕群體的元?dú)獍?，其出挑的顏值完美融入奶油風(fēng)、原木風(fēng)等受年輕人喜愛的家裝風(fēng)格，2℃-15℃的溫度區(qū)間為鮮果飲品、護(hù)膚用品、寵物罐頭均提供了合適的儲(chǔ)藏溫度。除了元?dú)獍?，海爾冷柜更通過(guò)布局立式柜、臥式柜、冰吧、酒柜等全產(chǎn)品矩陣，開拓出了個(gè)性化、多元化的家庭儲(chǔ)鮮場(chǎng)景，滿足了各類人群的差異化儲(chǔ)鮮需求。

　　在商用場(chǎng)景中，各個(gè)行業(yè)對(duì)儲(chǔ)鮮更是各有講究。針對(duì)不同行業(yè)的儲(chǔ)鮮要求，海爾冷柜推出多款差異化產(chǎn)品，覆蓋了農(nóng)貿(mào)生鮮、餐飲后廚、商超便利、特色經(jīng)濟(jì)等全場(chǎng)景。就拿餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，菜品的新鮮度、出餐效率尤為重要。海爾冷柜推出的海風(fēng)系列廚房冰箱，可在后廚38℃環(huán)溫負(fù)載下實(shí)現(xiàn)最低制冷溫度-22℃，能夠?qū)⑹巢膬龅酶?、更鮮。同時(shí)，廚房冰箱搭載的-7℃軟冷凍模式能做到0時(shí)差解凍，實(shí)現(xiàn)食材即取、即切、即烹，有效提高用餐高峰期的出餐速度。

　　以用戶為中心，海爾冷柜不斷創(chuàng)新科技、迭代場(chǎng)景，在歲月的長(zhǎng)河中持續(xù)滿足用戶日新月異的儲(chǔ)鮮需求。海爾冷柜高品質(zhì)的儲(chǔ)鮮體驗(yàn)擊到了全球用戶的心坎兒里，全球13連冠則是水到渠成的結(jié)果。