從吃飽喝足到吃好喝好，再到如今的健康、多元飲食，營(yíng)養(yǎng)、智能、品質(zhì)正成為用戶消費(fèi)新需求。其中，據(jù)《2023年飲食趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”在消費(fèi)者主要考慮因素中以72%的高占比拔得頭籌。

　　用戶需求即為創(chuàng)新源頭，緊跟需求而變的品牌在這輪飲食變遷中贏得了更多用戶。在10月27日召開的2024海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會(huì)上，海爾博觀冰箱就是生動(dòng)證明：瞄準(zhǔn)用戶飲食轉(zhuǎn)變，通過(guò)升級(jí)儲(chǔ)鮮科技、布局智慧場(chǎng)景、提升設(shè)計(jì)品質(zhì)，上市以來(lái)在北京、沈陽(yáng)等多城市居萬(wàn)元以上TOP1。以儲(chǔ)鮮科技為例，其已達(dá)到行業(yè)最高一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)，為用戶選購(gòu)健康保鮮冰箱提供了新參考。

　　用戶追求高端飲食，博觀冰箱創(chuàng)造保鮮新標(biāo)準(zhǔn)

　　飲食有哪些最新風(fēng)向？看看用戶餐桌就知道了。數(shù)據(jù)顯示，早在2019年中國(guó)食品進(jìn)口金額就高達(dá)908.1億美元。如今，生鮮、牛排等高端食材已飛入尋常百姓家，在嘗鮮全球之余，如何保存這些美味卻時(shí)常讓用戶犯難。

　　針對(duì)“牛排怎么存不干柴”“冷鮮肉放冰箱哪個(gè)位置”等用戶常見(jiàn)問(wèn)題， 海爾博觀冰箱通過(guò)創(chuàng)新儲(chǔ)鮮科技，滿足營(yíng)養(yǎng)、口感、風(fēng)味等高階需求，并達(dá)到一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)。

　　不同于冷風(fēng)直吹凍肉的風(fēng)冷冰箱，海爾博觀冰箱通過(guò)顛覆傳統(tǒng)制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)冷風(fēng)平行于抽屜，而不直吹食材，避免被風(fēng)干；其次，由此造成的上下部壓強(qiáng)差可以快速帶走抽屜熱量，實(shí)現(xiàn)溫度波動(dòng)≤0.1℃，避免食材因反復(fù)凍融造成營(yíng)養(yǎng)流失。借助這樣的創(chuàng)新科技，牛肉存30天原汁原味，海參、松茸的彈嫩、鮮香口感完美保留。

　　解決“冷凍不新鮮”難題，只是海爾博觀冰箱顛覆性科技的冰山一角。針對(duì)日益攀升的冷鮮肉需求，海爾博觀冰箱還設(shè)置了磁控冷鮮專區(qū)，通過(guò)定格食材分子運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)鮮肉紅嫩鮮香10日如初。

　　用戶向往智慧場(chǎng)景，博觀冰箱達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平

　　除此之外，智能冰箱的需求也在水漲船高。2022年，中國(guó)智能冰箱行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)6427億元，預(yù)計(jì)到2027年突破1.6萬(wàn)億。不過(guò)，從用戶實(shí)際體驗(yàn)角度，食材信息只能手動(dòng)錄入、健康食譜難以定制等痛點(diǎn)仍然存在。

　　洞察到用戶需求與行業(yè)現(xiàn)狀的差距，海爾博觀冰箱創(chuàng)新全球首個(gè)AI健康保鮮科技系統(tǒng)，將智能應(yīng)用延展到了智慧感知、智能交互、智慧健康等多個(gè)場(chǎng)景，被中國(guó)人工智能學(xué)會(huì)鑒定委員會(huì)認(rèn)證為“達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平”。

　　在智慧感知場(chǎng)景，當(dāng)用戶把采購(gòu)的海量食材放入海爾博觀冰箱666，冰箱可以自動(dòng)識(shí)別食材種類和數(shù)量，如何搭配飲食、可以存多久等方案隨之而出，并且相關(guān)信息將會(huì)在冰箱大屏實(shí)時(shí)顯示；在智慧健康場(chǎng)景，用戶通過(guò)人臉識(shí)別等方式，即可獲取個(gè)人或家庭的定制化食譜推薦，實(shí)現(xiàn)人、食材、飲食方案精準(zhǔn)匹配。

　　用戶推崇質(zhì)感生活，博觀冰箱展示“科技美學(xué)”

　　除了關(guān)注科技和智慧場(chǎng)景，用戶目光還會(huì)在哪里停留？據(jù)阿里大數(shù)據(jù)顯示，多數(shù)消費(fèi)者更愿意為顏值買單。在消費(fèi)者看來(lái)，這既是空間視覺(jué)效果的一部分，更是美學(xué)個(gè)性和身份的彰顯。

　　作為“科技美學(xué)”的代表之作，海爾博觀冰箱洞察高端、精英用戶的審美需求，除了以獨(dú)創(chuàng)的“五區(qū)十屜”格局滿足多樣化儲(chǔ)鮮需求，在產(chǎn)品外觀、抽屜、面板等細(xì)節(jié)處也彰顯質(zhì)感。比如，當(dāng)您觸摸冰箱門時(shí)，來(lái)自Scabal面料的面板紋理給予獨(dú)特觸感，打開門后，抽屜9°黃金傾角占據(jù)最佳視角，新鮮食材一覽無(wú)余；同時(shí)抽屜開關(guān)方式為推彈，使用更便捷、空間利用率更高。

　　以高端科技、高端品質(zhì)創(chuàng)造難以替代的差異化體驗(yàn)，海爾博觀冰箱自上市以來(lái)在北京、沈陽(yáng)、濟(jì)南等多個(gè)城市居萬(wàn)元以上TOP1型號(hào)，這也直接帶動(dòng)了海爾冰箱在14000元以上高價(jià)位段市場(chǎng)份額攀升至58%。隨著該系列產(chǎn)品不斷上新，海爾冰箱的高質(zhì)量增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)預(yù)估將持續(xù)釋放。