如何保存海鮮使其保持最佳的口感？最合適的方式便是存起來以備隨時享用鮮美。澳柯瑪離子凈化冰箱BCD-520WPGSV、澳柯瑪立式冷柜在保存海鮮方面有其獨有的領(lǐng)“鮮”秘訣。

收納有序 囤貨新鮮

分區(qū)越來越豐富、空間越來越精細(xì)是如今冰箱的普遍特點。細(xì)致的分區(qū)更便于駕馭日常中琳瑯滿目的食材類型，使不同食材都有適合的儲存位置，既能有針對性地進(jìn)行保鮮也能避免交叉污染和串味問題。

就拿澳柯瑪離子凈化冰箱BCD-520WPGSV來說，它有專為肉類食材設(shè)置的零晶恒鮮艙，可以為海鮮食材營造獨立的低溫保鮮環(huán)境，使肉質(zhì)處于凍和不凍之間的臨界點，防止冰晶刺破細(xì)胞結(jié)構(gòu)，減少汁液流失、延長食材保鮮期，多汁口感鮮美如初。

它的冷凍室則采用了六區(qū)分儲設(shè)計，冷凍抽屜便于海鮮分類存儲，360°翻轉(zhuǎn)冷凍托盤還可以與下層冷凍抽屜組合成一個大空間，方便存儲整魚等大體積食材。海鮮分類存，囤貨更新鮮。

澳柯瑪立式冷柜雖然身為冷柜，卻也有類似冰箱的精細(xì)分區(qū)設(shè)計。它在有限的占地面積里巧妙利用縱向空間，用隔板和抽屜劃分出多個分區(qū)。

這樣一來，不同種類的海鮮可以逐層擺放，整潔有序。既不用擔(dān)心不同食材相互串味，也省去了取放時翻找的麻煩，打開冷柜，一目了然。

低溫突破 長效鎖鮮

低溫是延緩食物腐敗的關(guān)鍵因素，普通冰箱、冷柜的冷凍設(shè)定溫度一般在-20℃左右，受食物堆積、環(huán)境溫度和開關(guān)門影響，實際溫度還會更高。這會削弱冰箱冷柜的冷凍效果，不利于海鮮保鮮。

在環(huán)境溫度≤25℃的日常情況下，澳柯瑪離子凈化冰箱BCD-520WPGSV的冷凍溫度可低至-33℃，實現(xiàn)了冰箱冷凍低溫的突破?！皹O地冰凍”進(jìn)一步延長海鮮保鮮期，非常適合開海季囤貨。

同樣的，澳柯瑪立式冷柜也通過R600a+R290混合制冷劑和壓縮機(jī)風(fēng)機(jī)雙變頻技術(shù)實現(xiàn)穩(wěn)定的-40℃深冷速凍（環(huán)境溫度25℃時冷凍溫度可達(dá)-40℃），更大限度地保留了海味原鮮，讓食材快速通過最大冰晶生成帶，避免冰晶刺破細(xì)胞造成水分和營養(yǎng)流失。

快速凍透、持續(xù)鎖鮮，大大提升食材的保鮮效果和保鮮期限，除了滿足普通魚蝦的儲鮮需求，三文魚等高檔海鮮也能實現(xiàn)家庭存儲。

空間純凈 守護(hù)原鮮

海鮮類食材保鮮條件的要求比其他食材更為苛刻，一旦儲存不當(dāng)就容易出現(xiàn)嚴(yán)重的細(xì)菌滋生問題，威脅飲食安全。純凈的空間是儲存海鮮的必需條件，冰箱冷柜多一重守護(hù)，飲食就能多一層安心。

澳柯瑪離子凈化冰箱BCD-520WPGSV依靠離子洄游凈化技術(shù)守護(hù)海鮮純凈。Ion migration離子發(fā)生器不間斷產(chǎn)生±離子主動滅菌凈化消除異味，＞99.9%的除菌能力和99%的凈化/除異味能充分抑制細(xì)菌和異味滋生，凈化進(jìn)度實時可見，帶給家人純正好味道。

澳柯瑪立式冷柜則依靠-40℃深冷抑菌、碧璽負(fù)離子凈化殺菌和門封條抗菌打出全域殺菌組合拳。-40℃深冷速凍抑制微生物活動、殺死寄生蟲，延緩海鮮腐??；碧璽負(fù)離子凈味保鮮模塊應(yīng)對冷柜容易出現(xiàn)的異味和細(xì)菌問題，殺菌去味；門封條采用平面式設(shè)計，減少細(xì)菌滋生、便于日常清潔。

它還采用了風(fēng)冷無霜技術(shù)+多孔出風(fēng)技術(shù)，均勻高效制冷、空間潔凈無霜，長期儲存不怕食材粘連，新鮮持久。多重守護(hù)，讓家人安心吃海鮮。

分區(qū)存儲、低溫鎖鮮、純凈空間共同組成了海鮮儲存的新鮮秘訣。存海鮮，澳柯瑪離子凈化冰箱BCD-520WPGSV、澳柯瑪立式冷柜是專業(yè)的！