冰箱行業(yè)在發(fā)展，技術(shù)在革新，各品牌也在追求新鮮的道路上不斷探索，在傳統(tǒng)的認(rèn)知里，最新鮮的食材往往是正在自然中蓬勃生長(zhǎng)的，果蔬被采摘后就會(huì)迅速的失水、腐壞，這是自然規(guī)律，也是傳統(tǒng)冰箱的保鮮瓶頸：只能被動(dòng)保鮮，保鮮時(shí)間不長(zhǎng)。那么，冰箱是否有幾個(gè)技術(shù)突破口，可以讓果蔬離開(kāi)泥土后，依然可以保持新鮮？
容聲，一個(gè)深耕冰箱行業(yè)37年的品牌，在不斷探索中找到了突破，模擬自然界的生長(zhǎng)環(huán)境，打造水、潔凈、光照共同作用的黑科技產(chǎn)品，更大限度地延長(zhǎng)食物的保鮮時(shí)間，“讓果蔬再生長(zhǎng)7天”將成為冰箱保鮮效果更進(jìn)一步的杰作，變“被動(dòng)保鮮”為“主動(dòng)養(yǎng)鮮”。
今天小U為大家?guī)?lái)的這款產(chǎn)品，就是率先提出果蔬全新養(yǎng)鮮方案的容聲WILL冰鮮箱BCD-558WKK1FPG。
【純手工打造外觀(guān)，搭配高端內(nèi)飾設(shè)計(jì)】
容聲WILL冰鮮箱BCD-558WKK1FPG整體采用十字對(duì)開(kāi)門(mén)設(shè)計(jì)，玄青色外觀(guān)搭配磨砂材質(zhì)，7層原版紋理微雕面板經(jīng)過(guò)2000℃高溫萃取，精確到每個(gè)紋理的雕刻壓印。顛覆傳統(tǒng)鋼化玻璃面板紋理貼圖工藝，利用玻璃原版雕刻技術(shù)和高溫萃取技術(shù)，通過(guò)180天制圖，純手工雕刻，實(shí)現(xiàn)面板在硬度和美觀(guān)度雙重突破；整體設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于法國(guó)索恩朗香教堂光影藝術(shù)效果，通過(guò)面板微雕呈現(xiàn)的紋理，利用柔光漫反射原理，打造溫潤(rùn)如玉的視覺(jué)效果。
接下來(lái)看看內(nèi)部構(gòu)造，揭開(kāi)它超強(qiáng)保鮮能力的秘密。冰箱中必備的擱架抽屜都一樣不少，兩個(gè)保鮮盒分別為珍品和生鮮準(zhǔn)備。珍品專(zhuān)區(qū)利用全密閉存儲(chǔ)技術(shù)打造專(zhuān)屬密封存儲(chǔ)環(huán)境，同時(shí)利用負(fù)離子殺菌凈味科技形成除菌空間，配合行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)的抗菌材質(zhì)有效預(yù)防細(xì)菌侵入，從殺菌、抗菌、密封三方面有效保障寶寶食品的安全和口感。
生鮮專(zhuān)區(qū)通過(guò)對(duì)禽類(lèi)、哺乳類(lèi)、海洋類(lèi)上百種肉類(lèi)食材上萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，搭建肉類(lèi)存儲(chǔ)最佳溫度數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，基于溫度和大數(shù)據(jù)平臺(tái)，創(chuàng)建容聲超導(dǎo)鮮凍系統(tǒng)，既能滿(mǎn)足肉類(lèi)低溫養(yǎng)鮮的要求，又不會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)低，導(dǎo)致肉類(lèi)生物水完全進(jìn)入冰晶帶致使細(xì)胞破裂，造成解凍流血水、顏色變淡、口感變柴、營(yíng)養(yǎng)流失的現(xiàn)象。
【模擬自然環(huán)境，實(shí)現(xiàn)果蔬繼續(xù)生長(zhǎng)7天】
在控濕系統(tǒng)方面，容聲研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合專(zhuān)業(yè)生物實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)上千次對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)果蔬保存最佳的濕度比率在70%左右，在這一濕度下，食材不會(huì)由于濕度過(guò)低而迅速風(fēng)干，也不會(huì)因?yàn)闈穸冗^(guò)大而變質(zhì)腐敗。WILL冰鮮箱因此研發(fā)了濕度感應(yīng)器安置在冰箱內(nèi)部，自動(dòng)感知箱體內(nèi)部濕度，當(dāng)濕度低于70%，智能控濕系統(tǒng)啟動(dòng)無(wú)霧補(bǔ)水裝置，利用水位動(dòng)態(tài)平衡技術(shù)、通過(guò)親水膜蒸騰原理，在氣壓的作用下，實(shí)現(xiàn)無(wú)霧動(dòng)態(tài)加濕。
容聲WILL冰鮮箱，通過(guò)水、光、離子三大生長(zhǎng)元素的巧妙運(yùn)用，用科技模擬生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了果蔬在冰箱里繼續(xù)生長(zhǎng)的夙愿。
空氣在冰箱里本來(lái)就有，但有時(shí)會(huì)滋生細(xì)菌、有些果蔬也會(huì)分泌催熟物質(zhì)，導(dǎo)致整箱果蔬快速熟化腐爛。在空氣除菌凈化方面，容聲通過(guò)負(fù)離子發(fā)生裝置，將空氣中的水電離成正負(fù)離子，和空氣中的細(xì)菌相結(jié)合，進(jìn)而快速有效殺滅細(xì)菌，同時(shí)由于箱體內(nèi)存在大量的負(fù)離子，還能快速凈化箱體內(nèi)空氣，去除異味，保持清新。同時(shí)，由于負(fù)離子還可以吸附箱體內(nèi)的乙烯，可以降低乙烯濃度，延緩果蔬的衰老進(jìn)程，防止新鮮度降低；另外，負(fù)離子還可以通過(guò)釋放與生長(zhǎng)有關(guān)的水分子與氫的結(jié)合，縮小水珠，進(jìn)而促進(jìn)植物生長(zhǎng)。
植物一定離不開(kāi)光，這款冰箱關(guān)閉后，里邊并非暗無(wú)天日，而是在SUPL多頻光照養(yǎng)鮮技術(shù)的作用下，多種光線(xiàn)交替照射。在光照方面，容聲通過(guò)大量的研究實(shí)驗(yàn)，匯聚了上萬(wàn)種光譜波長(zhǎng)和光照時(shí)間的組合，建立了超強(qiáng)光譜控制大數(shù)據(jù)系統(tǒng)通過(guò)大數(shù)據(jù)智能控制，實(shí)現(xiàn)超強(qiáng)光照和時(shí)長(zhǎng)的最佳組合，進(jìn)而促進(jìn)植物細(xì)胞在箱體內(nèi)的光合作用和繼續(xù)生長(zhǎng)。
【營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)實(shí)測(cè)，科學(xué)經(jīng)得起檢驗(yàn)】
現(xiàn)在水、空氣和光，植物生長(zhǎng)的幾大要素都到齊了，冰箱里也能實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)了。我們實(shí)測(cè)一下，效果如何。
從宏觀(guān)上來(lái)說(shuō)，果蔬在腐爛前并不會(huì)在外觀(guān)上產(chǎn)生很大變化，但是水分會(huì)逐漸流失。以葡萄為例，我們測(cè)量了一定重量的葡萄在放進(jìn)冰箱后7天時(shí)間內(nèi)的重量變化情況，以體現(xiàn)水分流失的情況。
本次用1751克葡萄進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，稱(chēng)量后裝入保鮮袋中放進(jìn)冰箱保存。初始時(shí)記為第一天，期間每?jī)商烊〕龇Q(chēng)量一次，第七天時(shí)葡萄剩余質(zhì)量1745.5克。質(zhì)量損失僅僅約0.3%，幾乎可以忽略不計(jì)。
蔬菜存放時(shí)間長(zhǎng)了以后容易出現(xiàn)枯黃，我們用色差計(jì)測(cè)量同一個(gè)葉片在存儲(chǔ)7天內(nèi)的顏色變化情況。從圖表中可以看到，色差計(jì)的各項(xiàng)參數(shù)變化較小，肉眼幾乎看不出小白菜葉片的顏色變化，失水率僅為0.82%；可以從側(cè)面說(shuō)明保存程度較高。
最后的宏觀(guān)測(cè)試中，我們來(lái)試一試最直觀(guān)的生長(zhǎng)測(cè)試，將一批麥苗放進(jìn)冰箱里，選出10棵單獨(dú)放置，測(cè)量這10棵麥苗生長(zhǎng)7天的長(zhǎng)度變化。數(shù)據(jù)或許有些抽象了，不如來(lái)看看整批麥苗的生長(zhǎng)變化。事實(shí)證明，WILL冰鮮箱不僅可以很好的保存果蔬，還能真正做到讓小麥在冰箱里生長(zhǎng)，而且生長(zhǎng)速度非常明顯。
微觀(guān)方面，我們用專(zhuān)業(yè)方法測(cè)量的7天內(nèi)果蔬中的還原糖和葉綠素的含量。
還原糖是水果中最典型的一種營(yíng)養(yǎng)成分，我們測(cè)試了葡萄在7天過(guò)程中還原糖含量的變化情況。這7天中，還原糖含量持續(xù)上升，而且并未停止。如果實(shí)驗(yàn)繼續(xù)，其還原糖含量很可能繼續(xù)增加。證明葡萄在冰箱里持續(xù)生長(zhǎng)積累營(yíng)養(yǎng)。
還原糖含量（g/100g）
植物光合作用還離不開(kāi)葉綠素的幫助，植物中葉綠素的含量，也能反映生長(zhǎng)情況。我們測(cè)試了小白菜在7天過(guò)程中葉綠素含量的變化情況。7天時(shí)間內(nèi)，小白菜的葉綠素含量有明顯上升趨勢(shì)，說(shuō)明在此期間小白菜仍然處于生長(zhǎng)狀態(tài)。
葉綠素含量（mg/100g）
種種實(shí)驗(yàn)結(jié)果都表明了，WILL冰鮮箱確實(shí)可以讓果蔬在里面繼續(xù)生長(zhǎng)。完成了這個(gè)看似不可能的任務(wù)。
【權(quán)威媒體背書(shū)認(rèn)可，產(chǎn)品上市銷(xiāo)售火爆】
容聲WILL冰鮮箱，將水（Water）、光（Light）、離子（Ion）這三大元素巧妙融合，打造WILL養(yǎng)鮮公式“Water+Ion+Light=Life”，用科技模擬生態(tài)環(huán)境，將冰箱變成食材的“生長(zhǎng)艙”，實(shí)現(xiàn)了“放在冰箱里，繼續(xù)長(zhǎng)七天”的食材存儲(chǔ)新方式！
就在近日，這款冰箱的產(chǎn)品廣告正式登陸央視CCTV-1，集中展示了WILL冰鮮箱在技術(shù)創(chuàng)新、解決用戶(hù)痛點(diǎn)方面的亮眼表現(xiàn)，打破冰箱行業(yè)的瓶頸，將冰箱從“被動(dòng)保鮮”推向了“主動(dòng)養(yǎng)鮮”的新階段。據(jù)中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，在2020年第15周冰箱市場(chǎng)萬(wàn)元以上市場(chǎng)，容聲WILL冰鮮箱位列榜單第2名，實(shí)現(xiàn)10000+市場(chǎng)占有率翻倍增長(zhǎng)。這樣一臺(tái)“顏值與實(shí)力并舉”的冰箱，你心動(dòng)了嗎？
專(zhuān)家解讀：飛沫傳播仍是最危險(xiǎn)傳播渠道(153 條評(píng)論)2020-02-22 10:16:19
