2019年，中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入低谷，如何創(chuàng)新發(fā)展，破“冰”前行?為了突破這一弱勢行情，尋找新的風(fēng)口商機(jī)，2019年10月10日，“破‘冰’突圍·十大‘燃’點(diǎn)”——2019中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會暨中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)十大“燃”點(diǎn)供需對接會在上海召開。本次大會由中國五金制品協(xié)會指導(dǎo)，奧維云網(wǎng)(AVC)、蘇寧易購主辦，各大廚衛(wèi)品牌高層代表以及來自全國各地的渠道商代表和主流媒體代表500余人蒞臨峰會，共同熱議中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。據(jù)悉，會上還對十大商機(jī)品類的獲獎(jiǎng)品牌和產(chǎn)品進(jìn)行了授牌儀式，其中，美的雙腔蒸烤一體機(jī)BS50D0W榮獲“2019中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)年度科技成果獎(jiǎng)”，而美的S1系列蒸烤箱PS20C1則獲得了“2019中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)年度暢銷產(chǎn)品”的殊榮。
十大燃點(diǎn)破冰突圍，共啟行業(yè)新變革
受地產(chǎn)后周期影響，從這些廚衛(wèi)行業(yè)傳統(tǒng)大類的市場表現(xiàn)來看，當(dāng)下廚衛(wèi)行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入拐點(diǎn)。在會上，作為主辦方之一的奧維云網(wǎng)(AVC)進(jìn)行了《中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢之“新五化”&商機(jī)藍(lán)海之十大“燃點(diǎn)》的主題報(bào)告，并發(fā)布了《中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)十大“燃點(diǎn)”白皮書》。與此同時(shí)， 會議還對處于增長通道的十大“燃點(diǎn)”主力推薦品牌進(jìn)行授牌，美的微清事業(yè)部旗下兩款產(chǎn)品毫無懸念地?cái)孬@了“2019中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)年度科技成果”、“2019中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)年度暢銷產(chǎn)品”兩大殊榮，而對于美的在廚電新品類拓展、新市場培育等方面做出的貢獻(xiàn)，現(xiàn)場嘉賓也給予了高度認(rèn)可與肯定。
產(chǎn)品與口碑雙豐收，斬獲雙獎(jiǎng)實(shí)至名歸
據(jù)了解，此次榮獲兩大獎(jiǎng)項(xiàng)的明星產(chǎn)品之一——美的雙腔蒸烤一體機(jī)BS50D0W，不僅融合了創(chuàng)新的技術(shù)與工藝，而且更重新定義了嵌入式蒸烤箱。美的雙腔蒸烤一體機(jī)BS50D0W創(chuàng)新采用了“分時(shí)雙驅(qū)算法”，將蒸與烤兩種功能巧妙結(jié)合，由于蒸烤獨(dú)立控制，可同步烹飪多種食材，一次出爐即可搞定一大桌美味，充分滿足了一家人多元化的口味需求。在此基礎(chǔ)上，美的雙腔蒸烤一體機(jī)BS50D0W還搭載厚膜蒸汽發(fā)生器，有效規(guī)避了重金屬帶來的健康隱患，減少了凈水與金屬的接觸。在蒸制時(shí)，新型出汽技術(shù)，秒出蒸汽，1500W大功率蒸汽發(fā)生器，每分鐘產(chǎn)生60L以上蒸汽，鎖住原味和營養(yǎng)。在烤制功能上，美的雙腔蒸烤一體機(jī)BS50D0W的烤腔內(nèi)設(shè)有NTC感溫探頭、三種840發(fā)熱管組合發(fā)熱系統(tǒng)以及熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)共同保障，可輕松實(shí)現(xiàn)脆烤嫩烤。此外，美的雙腔蒸烤一體機(jī)BS50D0W還首創(chuàng)不易吸附油脂、易清潔、耐刮的烤箱，箱體采用頂級9H硬度藍(lán)白搪瓷內(nèi)膽“星空琺瑯”,進(jìn)口全自動(dòng)焊接線，無縫激光焊接工藝，蓄熱保溫效果好。值得一提的是，這款雙腔蒸烤一體機(jī)還擁有更為“智慧”的M-Smart智能烹飪系統(tǒng)，配合智能云菜譜以及APP等，可以讓烹飪變得更加簡單。
作為另一款獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，美的S1系列蒸烤箱PS20C1采用業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的穹頂微壓蒸設(shè)計(jì)，兼具烹飪快捷、營養(yǎng)水分不流失等優(yōu)點(diǎn)。由于升級1800W蒸汽發(fā)生裝置，美的S1系列蒸烤箱PS20C1在短短30秒內(nèi)即可充盈大蒸汽，并快速升溫，蒸汽控溫精度可達(dá)±2°C。同時(shí)，創(chuàng)新升級的腔體，頂面采用4°弧度設(shè)計(jì)，可使冷凝水回流至底部，避免滴到食物上。美的微波和清潔事業(yè)部一位負(fù)責(zé)人表示，“蒸”是中國根深蒂固的烹飪文化，因健康被廣泛認(rèn)可，在這樣的傳統(tǒng)文化影響下，蒸烤箱的市場前景非常明朗。目前，在廚電市場中，帶有“蒸”功能的產(chǎn)品增長非常顯著，而美的S1系列蒸烤箱PS20C1由于兼具了蒸、烤兩大功能，并且更營養(yǎng)、更便捷，因此也受到了80、90后消費(fèi)者的廣泛青睞，上市以來就取得了不錯(cuò)的銷量。
美的從進(jìn)軍家電行業(yè)開始，到今天開啟全民智享生活的新時(shí)代。美的每一代產(chǎn)品變革，每一次熱銷的背后，都少不了實(shí)實(shí)在在的技術(shù)創(chuàng)新。據(jù)透露，美的近幾年研發(fā)人員的數(shù)量和比例均有大幅提升，正是憑借著對科技創(chuàng)新的不斷追求，美的在廚電領(lǐng)域更是以引領(lǐng)者的身份，不斷驅(qū)動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，而這次一舉摘取“2019中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)年度科技成果獎(jiǎng)”“2019中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)年度暢銷產(chǎn)品”兩項(xiàng)殊榮也是實(shí)至名歸。
