面對持續(xù)下跌的家電市場和消費(fèi)需求，對于眾多品牌來說，到底是搶蛋糕，還是造蛋糕？更多企業(yè)選擇前者。于是一輪接著一輪的同質(zhì)化制造、低價格產(chǎn)品層出不窮，但是蛋糕卻只有那么大，投入產(chǎn)出比嚴(yán)重失衡。美菱冰箱則選擇了后者，并通過一系列自主創(chuàng)新的科技創(chuàng)造高端市場的新蛋糕，搶先在這一輪高端消費(fèi)升級的背景下，贏得屬于自己的高端冰箱大市場。
日前，隨著全球首臺搭載水分子激活保鮮技術(shù)、實(shí)現(xiàn)長效保鮮的美菱M鮮生系列冰箱正式亮相。在公證處的全程公證下，此前備受關(guān)注的“黃金17天，挑戰(zhàn)不可能”新一代冰箱保鮮效果大挑戰(zhàn)，也由此揭曉答案。美菱M鮮生冰箱所具備的長效保鮮，不僅可以實(shí)現(xiàn)對果蔬、食物的超長保鮮，更為重要的是還樹立了中國家電技術(shù)在世界的新高度。
破解食物超長保鮮的密碼
科技創(chuàng)新對于家電企業(yè)來說，最大的魅力和價值就在于找到滿足用戶需求、激活用戶需求，甚至是定義用戶需求的鑰匙。如今，美菱通過M鮮生冰箱，正重新改變?nèi)藗儗τ诒ｕr冰箱的期待。
對于中國以及全球冰箱產(chǎn)業(yè)來說，保鮮技術(shù)創(chuàng)新一直是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)品迭代的主旋律。特別是最近30年來，保鮮技術(shù)一直主導(dǎo)著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，即便是最近五年來智能技術(shù)的出現(xiàn)和應(yīng)用，也只是為了方便用戶管理冰箱內(nèi)部的食物。而保鮮對于冰箱來說，其基礎(chǔ)性價值一直未曾改變。
事實(shí)上，冰箱保鮮單靠溫度、濕度的調(diào)節(jié)達(dá)到延長食物保鮮時間的效果，一直未能取得突破性的進(jìn)展，甚至在最近幾年來冰箱行業(yè)遭遇創(chuàng)新的“天花板”，食物保鮮效果一直停滯不前，并未真正帶給市場和用戶超長保鮮的體驗(yàn)。
35年來，美菱深耕技術(shù)創(chuàng)新，不斷創(chuàng)造行業(yè)記錄，終于找到了破解食物“長效保鮮”的基因密碼。發(fā)布會現(xiàn)場，在公證處的全程公證下，美菱副總裁鐘明博士展示了“黃金17天，挑戰(zhàn)不可能”食材封存實(shí)驗(yàn)對比效果。保鮮差距的背后，是美菱黑科技的實(shí)力彰顯。
美菱副總裁鐘明博士介紹，美菱首創(chuàng)的水分子激活保鮮技術(shù)，變被動保鮮為主動控鮮，激活水分子，產(chǎn)生共振力、裂變力、穿透力，徹底解決傳統(tǒng)冰箱存在的保鮮時間短、解凍血水多、袋裝保鮮差等痛點(diǎn)，破解食物長期處于鮮活狀態(tài)的關(guān)鍵密碼。
據(jù)悉，美菱冰箱“基于水分子振動的全保鮮技術(shù)研究及應(yīng)用”，已經(jīng)通過國家級技術(shù)認(rèn)定，與會專家一致認(rèn)定，水分子激活保鮮技術(shù)成果處于國際先進(jìn)水平。這也從一個側(cè)面表明，美菱已經(jīng)率先通過科技創(chuàng)新找到了激活消費(fèi)需求的鑰匙。
創(chuàng)造高端冰箱的新藍(lán)海
受到消費(fèi)持續(xù)升級，以及保鮮、智能技術(shù)創(chuàng)新井噴的共同拉動，最近兩年來中國冰箱市場迎來了一輪高端化、品質(zhì)化發(fā)展的新浪潮。中國家庭對于高端冰箱的消費(fèi)購買力正在成倍增加。
M鮮生冰箱不只是全球首款可以帶來超長保鮮體驗(yàn)的冰箱新品，還是美菱面向高端冰箱市場打響的第一槍。接下來，美菱將以M鮮生冰箱為突破口，除了強(qiáng)化和提升在高端消費(fèi)市場的競爭地位，還將重新定義高端冰箱的標(biāo)準(zhǔn)。
美菱總裁吳定剛表示，技術(shù)創(chuàng)新的背后，是美菱不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、品位和品牌“三品”活動的階段性成果，也是美菱全面進(jìn)軍高端冰箱市場的新起點(diǎn)。此次選擇技術(shù)引領(lǐng)、重新定義高端市場，是美菱基于自身的變頻技術(shù)、智能技術(shù)，以及智慧控鮮技術(shù)等一系列技術(shù)保鮮系統(tǒng)，搶先創(chuàng)造了高端市場新蛋糕。
可以看到，美菱M鮮生冰箱的搶灘登陸，進(jìn)一步迎合了全新的高端消費(fèi)需求，做大高端冰箱市場的蛋糕和份額。北京中怡康時代市場研究公司總經(jīng)理賈東升先生表示，此舉還將進(jìn)一步帶動越來越多的同行參與高端市場發(fā)掘和培養(yǎng)，快速改善和提升冰箱產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營結(jié)構(gòu)、經(jīng)營模式和手段，率先在家電產(chǎn)業(yè)完成轉(zhuǎn)型升級。
為了更好滿足用戶對于超長保鮮冰箱用戶的需求，拉近黑科技創(chuàng)新與家庭生活的距離，接下來美菱將在全國啟動一場美菱M鮮生冰箱“保鮮不滿意，無條件退貨”普及活動。所有消費(fèi)者在購買美菱M鮮生冰箱之后，使用半年內(nèi)對保鮮效果不滿意者可無條件退貨。這也從另一個層面，折射出美菱對于自身產(chǎn)品的自信。
近年來中國家電產(chǎn)業(yè)競爭經(jīng)歷了從分蛋糕、搶蛋糕到造蛋糕的三個發(fā)展階段。特別是過去幾年來，在消費(fèi)需求下滑、市場競爭低迷的背景下，很多企業(yè)都經(jīng)歷了搶蛋糕的艱難和造蛋糕的不易。美菱此舉意欲創(chuàng)造高端市場新蛋糕，給行業(yè)發(fā)展帶來了新的方向。
最近發(fā)布的美菱電器2017年三季度報(bào)顯示：1-9月份總營業(yè)收入131.79億元，同比增長31.83%。而2016年美菱全年?duì)I收125.27億元，這意味著今年前三季度，美菱營業(yè)收入已經(jīng)全面超過去年?duì)I收總額。接下來，隨著高端科技新品M鮮生冰箱的上市引爆，不只創(chuàng)造了高端冰箱消費(fèi)新市場，還為中國家電注入創(chuàng)造需求、定義需求的新動力。
