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業(yè)界精英齊聚廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇 把脈現(xiàn)代廚房未來(lái)方向

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廚電
2017-10-23 18:59:12        作者:?      來(lái)源:環(huán)球家電網(wǎng)
核心提示:2017年10月21日下午,由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)、科隆國(guó)際展覽有限公司、德國(guó)現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的第五屆中國(guó)國(guó)際廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇,在上海揚(yáng)子江萬(wàn)麗酒店盛大開(kāi)幕。

2017年10月21日下午,由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)、科隆國(guó)際展覽有限公司、德國(guó)現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的第五屆中國(guó)國(guó)際廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇,在上海揚(yáng)子江萬(wàn)麗酒店盛大開(kāi)幕。150余位中外頂尖的廚房業(yè)界大咖匯聚一堂,圍繞“現(xiàn)代廚房”三要素之中國(guó)篇(整合、舒適、環(huán)保)這一中心論題,展開(kāi)主題演講,分享成功經(jīng)驗(yàn),為現(xiàn)代廚房發(fā)展把脈方向,尋求思路。


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作為2017中國(guó)國(guó)際廚博會(huì)重點(diǎn)打造的高端峰會(huì),本次中國(guó)國(guó)際廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇匯集了來(lái)自主辦方中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)、科隆展覽、AMK(德國(guó)現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì))、德國(guó)MHK公司、博西家電、海爾家電、柏麗廚具、老板電器、中怡康等眾多廚房行業(yè)協(xié)會(huì)、領(lǐng)軍企業(yè)的掌門(mén)人和高管,前后十余場(chǎng)精彩辯駁和高峰對(duì)話(huà),直面廚房全新生態(tài)圈,在行業(yè)率先吹響了現(xiàn)代廚房中國(guó)式革新之集結(jié)號(hào)。

論壇在中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)孟繁波先生熱情洋溢的主持中拉開(kāi)帷幕。中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)石僧蘭女士,科隆國(guó)際展覽有限公司首席運(yùn)營(yíng)官卡塔琳娜 ? 克里絲蒂娜 ? 哈瑪女士,以及AMK德國(guó)現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官孟格致先生,代表論壇主辦方先后上臺(tái)向與會(huì)來(lái)賓致歡迎辭。在發(fā)言中大家一致認(rèn)為,2017年將成為“現(xiàn)代廚房”理念落地中國(guó)之元年,本次廚房發(fā)展論壇將圍繞這一核心展開(kāi)深入探討和交流,期待盛會(huì)在大家的共同參與下獲得圓滿(mǎn)成功,為國(guó)內(nèi)現(xiàn)代廚房健康發(fā)展提供更多有益探索和思考。論壇特邀嘉賓德國(guó)MHK集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)Hans Strothoff先生也在致辭中肯定了廚博會(huì)在行業(yè)日益提升的影響力,他希望借助本次論壇,助力中德雙方廚房行業(yè)加深交流,共同進(jìn)步。

在隨后進(jìn)行的論壇主旨演講環(huán)節(jié)中,博西家用電器投資(中國(guó))有限公司董事長(zhǎng)兼總裁 蓋爾克先生率先登臺(tái),他向與會(huì)嘉賓闡述了自己對(duì)現(xiàn)代整體廚房在中國(guó)最新發(fā)展趨勢(shì)的理解。蓋爾克先生認(rèn)為,現(xiàn)代廚房從布局到功能,都在向著整合、舒適、環(huán)保的方向發(fā)展,未來(lái)這里將是連接你我的家庭社交中心,為使用者帶來(lái)更加前衛(wèi)的家居體驗(yàn)。博西家電致力于以前沿技術(shù)打造整體廚房解決方案,引領(lǐng)廚房革新潮流,遵循的正是這一理念。


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歐洲銷(xiāo)量第一的櫥柜企業(yè),德國(guó)柏麗整體廚房全球技術(shù)負(fù)責(zé)人Dr. Elmar Stumpf緊隨其后,發(fā)表了關(guān)于現(xiàn)代廚房生活方式的精彩演講。Dr. Elmar Stumpf以柏麗櫥具為中心,為聽(tīng)眾們分享了柏麗品牌的發(fā)展歷程、品牌規(guī)模、產(chǎn)品理念及部分現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)方案,以此折射出他對(duì)現(xiàn)代廚房行業(yè)精準(zhǔn)理解,贏得了臺(tái)下嘉賓一致點(diǎn)贊。

談及未來(lái)的廚房和智慧的廚房,一定會(huì)讓人浮想聯(lián)翩,海爾集團(tuán)的海爾廚電全屋集成總經(jīng)理王群先生就此為嘉賓進(jìn)行展望。他從中國(guó)廚房演變史出發(fā),直擊國(guó)內(nèi)廚房行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn),并為大家現(xiàn)場(chǎng)描摹了一幅未來(lái)廚房場(chǎng)景的美好畫(huà)像:整體成套、智能智慧、節(jié)能環(huán)保。而海爾作為國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)典范,正在為讓用戶(hù)更快用上未來(lái)廚房不懈努力。

隨后,廚博會(huì)新的戰(zhàn)略合作機(jī)構(gòu)-中國(guó)指數(shù)研究院上海分院總經(jīng)理李力女士,為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓做了一次關(guān)于中國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)形勢(shì)的最新數(shù)據(jù)報(bào)告。在報(bào)告中,李力總經(jīng)理對(duì)上半年房地產(chǎn)市場(chǎng)形勢(shì)做了客觀總結(jié),從需求側(cè)和供給側(cè)解讀當(dāng)前房地產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀;在談及對(duì)下半年房地產(chǎn)市場(chǎng)趨勢(shì)展望時(shí),李總對(duì)經(jīng)濟(jì)、收入、政策、貨幣等影響房地產(chǎn)市場(chǎng)外部因素逐一剖析,并對(duì)未來(lái)市場(chǎng)進(jìn)行了精準(zhǔn)預(yù)判。這些來(lái)自上游的地產(chǎn)大數(shù)據(jù),將對(duì)下游未來(lái)廚房市場(chǎng)具有重要指導(dǎo)作用。

經(jīng)過(guò)持續(xù)12個(gè)月對(duì)上千名目標(biāo)消費(fèi)者的多維度調(diào)查,瑞好-百隆中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)調(diào)查 2025中國(guó)夢(mèng)想之家首批調(diào)查結(jié)果正式公布。百隆家具配件(上海)有限公司業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理丹尼爾?費(fèi)里奇先生上臺(tái)對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)解讀。該調(diào)查報(bào)告內(nèi)容詳細(xì),覆蓋全面,深度反應(yīng)了現(xiàn)代廚房文化概念對(duì)于當(dāng)前中國(guó)的普通老百姓生活的影響力,同時(shí)也細(xì)致描繪出中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)家庭的有趣的廚房生活形態(tài)。

在隨后的主題演講中,杭州老板實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司總裁趙繼宏先生做了題為“中國(guó)現(xiàn)代廚房發(fā)展趨勢(shì)”的主旨演講。其中趙繼宏總裁以2017中國(guó)新中產(chǎn)廚房消費(fèi)趨勢(shì)研究報(bào)告為例,揭秘了新中新階層對(duì)現(xiàn)代廚房的態(tài)度和訴求,即以智能烹飪、智能食材、智能安全和售后為核心的智能廚房;同時(shí),老板電器作為廚房產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者,將致力于提供核心技術(shù)凈化油煙,來(lái)滿(mǎn)足新中產(chǎn)對(duì)環(huán)保廚房的渴望。

廚博會(huì)老朋友,北京中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究有限公司總經(jīng)理賈東升先生,如約上臺(tái)為嘉賓和觀眾做了一次“以人為本,聚焦場(chǎng)景推動(dòng)廚房生態(tài)變革”的權(quán)威數(shù)據(jù)報(bào)告分析。在報(bào)告中,他從用戶(hù)重視程度、向往追求、購(gòu)買(mǎi)意向等方面,對(duì)中國(guó)廚房發(fā)展趨勢(shì)等全面數(shù)據(jù)進(jìn)行分析及發(fā)展預(yù)估,讓在座來(lái)賓直觀的了解到了國(guó)內(nèi)廚房產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力和上升勢(shì)頭,并共同展望了未來(lái)廚房場(chǎng)景畫(huà)像:整合、互聯(lián)、生態(tài)。

最后一位數(shù)據(jù)報(bào)告專(zhuān)家,來(lái)自德國(guó)GfK家電事業(yè)部全球大客戶(hù)負(fù)責(zé)人安桐先生,他為現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)題為“整體廚房:一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇與活力的市場(chǎng)”的解讀。這份報(bào)告從全球視角對(duì)整體廚房需求及規(guī)模預(yù)測(cè)分析,聚焦德國(guó)與中國(guó)廚房行業(yè)之?dāng)?shù)據(jù),完美地闡述了論壇主題“現(xiàn)代廚房”之中國(guó)篇。報(bào)告中特別強(qiáng)調(diào)了中國(guó)已成為全球整體廚柜最大的市場(chǎng),未來(lái)將保持兩位數(shù)增長(zhǎng),有著巨大的發(fā)展?jié)摿?,這也讓與會(huì)嘉賓對(duì)國(guó)內(nèi)廚房行業(yè)持續(xù)發(fā)展充滿(mǎn)信心。

在接下來(lái)進(jìn)行的中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇上,AMK德國(guó)現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì)大中華區(qū)的董事總經(jīng)理蔡泓毅先生坐上主持位,攜手海格櫥柜有限責(zé)任兩合公司總裁馬庫(kù)斯?桑德斯先生,廈門(mén)金牌廚柜股份有限公司總裁潘孝貞先生,博西家用電器(中國(guó))有限公司高級(jí)副總裁兼首席銷(xiāo)售官王偉慶先生,河南省大信整體廚房科貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)龐學(xué)元先生,蘇寧集團(tuán)蘇寧電器公司廚衛(wèi)經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理杜治國(guó)先生,海蒂詩(shī)五金配件(上海)有限公司董事總經(jīng)理費(fèi)思潭先生六位行業(yè)翹楚,從不同角度交流了各自對(duì)于現(xiàn)代廚房的認(rèn)知與看法。


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論壇進(jìn)行過(guò)程中,蔡泓毅先生結(jié)合主題“現(xiàn)代廚房三要素之中國(guó)篇-整合、舒適、環(huán)?!?,向在座嘉賓拋出問(wèn)題,引領(lǐng)各位大咖現(xiàn)場(chǎng)分享智慧、碰撞思維火花。其中桑德斯先生就德國(guó)廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行了詳細(xì)闡述;潘孝貞總裁則表達(dá)了金牌廚柜對(duì)于廚房成為消費(fèi)品的獨(dú)特見(jiàn)解;作為代表最高端德國(guó)廚房家電制造品質(zhì)的博西家電,也由王總解讀了公司在引領(lǐng)消費(fèi)者理解整體廚房理念方面的著重點(diǎn)和策略;大信整體廚房的龐學(xué)元先生針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者在廚房功能和體驗(yàn)上的需求變革發(fā)表了自己的真知灼見(jiàn);國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的零售連鎖企業(yè)蘇寧也由杜治國(guó)先生分享了現(xiàn)代廚房的發(fā)展新思路;海蒂詩(shī)的費(fèi)思譚先生非常關(guān)注消費(fèi)者對(duì)廚房的使用體驗(yàn),并就海蒂詩(shī)產(chǎn)品理念以及在現(xiàn)代廚房發(fā)揮的作用進(jìn)行了解讀。可以說(shuō),眾多的行業(yè)大咖充分利用中德廚房論壇這樣一個(gè)最具權(quán)威性的交流平臺(tái),共同探討了中西方現(xiàn)代廚房的發(fā)展趨勢(shì),共同商討了中德廚房行業(yè)的合作與前景,彼此間進(jìn)行思想上的碰撞與交流,所有人都受益良多。

在論壇正式結(jié)束前,主持人蔡泓毅先生還邀請(qǐng)AMK德國(guó)現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官 孟格致先生 Mr. Kirk Mangels,博西家用電器(中國(guó))有限公司高級(jí)副總裁兼首席銷(xiāo)售官王偉慶先生,德國(guó)柏麗整體廚房全球技術(shù)負(fù)責(zé)人Dr. Elmar Stumpf,百隆五金中國(guó)區(qū)總經(jīng)理代表兼業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理費(fèi)里奇先生 Mr. Daniel Frerichs一起上臺(tái),共同見(jiàn)證《現(xiàn)代廚房指南》2017中國(guó)版的正式發(fā)布!未來(lái),該指南將為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者更全面地了解“德國(guó)現(xiàn)代廚房理念”提供最專(zhuān)業(yè)和權(quán)威的解讀。

科隆國(guó)際展覽有限公司展會(huì)管理部副總裁艾那 ? 彼得森先生在此次論壇尾聲代表主辦方致閉幕辭。他首先感謝了此次參與論壇的所有嘉賓和聽(tīng)眾,對(duì)大家在交流過(guò)程中發(fā)表的獨(dú)到見(jiàn)識(shí)表示贊賞,盛贊這是一次高度空前的行業(yè)盛會(huì)。最后,他也向在座嘉賓發(fā)出邀請(qǐng),歡迎大家在10月22日光臨上海國(guó)家會(huì)展中心,去參加2017中國(guó)國(guó)際廚房博覽會(huì),體驗(yàn)整合、舒適、環(huán)保的現(xiàn)代廚房理念,感受現(xiàn)代廚房為智能家居生活帶來(lái)的便利與舒適。會(huì)場(chǎng)所有聽(tīng)眾都紛紛表示了對(duì)此次論壇嘉賓與內(nèi)容的肯定,也對(duì)第二天即將正式開(kāi)幕的LivingKitchen China / CIKB 2017充滿(mǎn)期待。

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