儲水式電熱水器是指將水加熱的固定式器具，它可長期或臨時儲存熱水，并裝有控制或限制水溫的裝置。家庭常用儲水式電熱水器，其安裝方便，價格不高，但需加熱較長時間，達(dá)到一定溫度后方可使用。儲水式電熱水器除了應(yīng)用于人們?nèi)粘Ｉ钪械南丛≈?，還能夠足量供給人們生活用熱水的需求，例如洗菜、洗漱和洗滌衣物等等。
核心零部件
內(nèi)膽：內(nèi)膽是熱水器的核心部件，直接影響熱水器的安全性能、使用性能和工作壽命。用戶在選擇熱水器時應(yīng)關(guān)心熱水器內(nèi)膽鋼板的材質(zhì)、厚度是否足夠厚、焊接工藝是否先進(jìn)可靠、搪瓷釉料質(zhì)量是否保證、涂搪燒結(jié)工藝是否先進(jìn)等。
目前內(nèi)膽主要由多層工藝結(jié)合而成，比如起保溫作用的鍍膜、堅固作用的基材、與防銹、殺菌層、耐高溫耐腐蝕層等等，是儲水式電熱水器不可缺少的核心部件。
電加熱管：電加熱管的質(zhì)量直接管轄到熱水器的使用安全和加熱速度、耗電功率等等?；緲?gòu)成基本以導(dǎo)熱速度快的金屬制成。
中控芯片：中控芯片的作用是操控?zé)崴鞯暮诵牟考?。目前普通熱水器主要以檔位的形式直觀的顯示，靠用戶手動調(diào)節(jié)就可以使用。而中高端以上的電熱水器可以做到時間、溫度、遙控、定時、智能操控等等功能的實現(xiàn)。
陽極棒（鎂棒）：陽極棒是容積式熱水器重要部件之一，通常的主要成分是金屬鎂或鋁。它是利用了電化學(xué)保護(hù)技術(shù)中的陰極保護(hù)原理，該技術(shù)的基本原理是對被保護(hù)的金屬表面施加一定的直流電流，使其產(chǎn)生陰極極化，當(dāng)金屬的電位負(fù)于某一電位值時，腐蝕的陽極溶解過程就會得到有效抑制。而在熱水器中是通過陽極棒的金屬鎂不斷溶解消耗，向內(nèi)膽表面提供保護(hù)電流，防止內(nèi)膽的腐蝕，從而達(dá)到對內(nèi)膽的保護(hù)目的。
